A ti, mi vino, con cuánto tino te criaste como blanco, habiendo nacido tinto. Hilo de cobre, sandía y salmón; Cuál es tu color? A tu lado la buganvilla pierde su esplendor. Y en nariz? Cuál es tu intención? Me confundes con tu olor impregnado de lichi, escaramujo, grosella, endrino y cerezo en flor. Tu boca generosa sí que es llana. Entrada carnosa que va directa al paladar, se convierte en seda fresca sin poderlo remediar y muere en un largo y delicado amargor final. Todo un Bobal.